Szeretnél áttérni a mindenmentes étrendre? Esetleg egy ideje már próbálkozol, de valahogy sosem jön össze? Cikkünkben megmutatjuk, hogy hogyan is érdemes ezt kezdeni és kezelni! Ha érdekel, mindenképpen tarts velünk!

Cseréld le az élelmiszereket!

A mindenmentes étrend kialakításakor érdemes szépen lassan minden olyan élelmiszertől megszabadulnod, ami gondot okozhat. Ilyenek lehetnek például a fehér lisztek, fehér kenyerek és péksütemények, a finomított kristálycukor, a tehéntej és az ezeket tartalmazó más élelmiszerek. Gondold át, hogy mi az, amit napról napra használsz a fentiekből? Mivel tudnád helyettesíteni őket? Például a fehér liszt esetén remek alternatíva a csicseriborsó liszt, a tehéntejet pedig kiválthatod akár kókusztejjel is. 

Gondolkozz előre – így tervezz egy hétre!

Ahhoz, hogy valóban be is tartsd a mindenmentes étkezéshez szükséges lépéseket, mindenképpen meg kell tervezned az étrended. Gondold át, hogy mit ennél szívesen és írd le ezeket, majd oszd el az ételeket a hét minden napjának minden étkezésére. Nem probléma az sem, ha egy héten többször eszel valamit, főleg reggelinél és vacsoránál.

Reggeli

Próbálj meg olyan ételeket összeállítani reggelire, amelyek energiát adnak a napra. Ez azért fontos, mert akár munkáról, akár suliról van szó, mindenképpen szükséged van a teljesítményedre. Ezt pedig csak azzal érheted el, ha a szervezetedről is gondoskodsz a megfelelő energia- és tápanyagbevitellel még akkor is, ha mindenmentes étrendet követsz. 

Tipp: gluténmentes granola növényi joghurttal, mindenmentes kenyér vagy zsemle mentes felvágottal, mindenmentes kenyérlángos

Ebéd

Az ebédnél fontos, hogy lassú felszívódású szénhidrátokat egyél, hiszeen így nem terheled meg a szervezetedet feleslegesen. Ismerősek azok a pillanatok, amikor ebéd után el tudnál aludni? A lassú felszívódású szénhidrátokkal ez nem történhet meg, így ebéd után is képes leszel koncentrálni a munkádra vagy más teendőidre. 

Tipp: tejmentes rakott zöldség (szinte bármi, ami lassú felszívódású), lencsefasírt hajdinával, toszkán babos egytálétel gluténmentesen, növényi tejföllel

Vacsora

A vacsora egy speciális étkezés, hiszen itt már az éjszakai regenerálódáshoz kell előkészülnöd úgy, hogy azért még egy kis energia jusson az esti teendőkre is. Érdemes elkerülni a szervezetet megterhelő ételeket és inkább könnyed alapanyagokból összeválogatni a mindenmentes ételed. 

Tipp: zöldségekből összeállított salátakeverék akár növényi joghurttal, humusz sült zöldséggel

És mi a helyzet a desszertekkel?

Mindenmentes étrend mellett sem kell feladnod az ízek élvezetét, hiszen a desszertek között is létezik olyan, amit te is megehetsz! Fontos, hogy felkutasd azokat a recepteket, amelyek mindenmentes alapanyagokból készítik el a sütit vagy a tortaszeletet. Ha viszont nem szeretnél ezzel foglalatoskodni, vagy félsz, hogy nem úgy sikerül, ahogy annak kellene, akkor mutatunk egy szuper tippet! 

Rendelj mindenmentes cukrászdánkból kész tortát vagy tortaszeletet, így elkerülheted a sütéssel járó kellemetlenségeket vagy időhiányt. Több, mint 20-féle desszertünket úgy készítjük el, hogy azok a legfinomabb ízkombinációkat adják! 

Akár hétköznapi ízekre vágysz, akár különlegesebb tortákat is kipróbálnál, mindenképpen érdemes benézned hozzánk! Ha pedig nem szeretsz várni, akkor rendeld meg előre és mire ideérsz, már elő is készítjük neked!