Az életmódváltás nem könnyű, azonban a megfelelő ételekkel egyszerűbbé teheted. De mi a helyzet a nasival? A legnagyobb fejtörést mindig az édességek okozzák, de nem kell lemondanod a legfinomabb nassolnivalókról amiatt, mert mentes étrendet követsz. Cikkünkben mutatunk néhány desszertet, amit te is büntetlenül ehetsz! Nézzük is meg gyorsan!

Cukormentes édességek

A cukormentes étrendben fontos odafigyelni arra, hogy elkerüld a fehér cukrot, és más alternatívát válassz. Ha pedig cukorbeteg vagy, akkor mindenképpen kövesd a diabéteszt karbantartó diéta előírásait. Most pedig mutatunk egy finom receptet, amit akár ebéd utáni nassolnivalóként is fogyaszthatsz!

Almás túrótorta recept

Egy igazán egyszerűen elkészíthető, hideg süteményről van szó. Remek nassolnivaló lehet az év minden részében, és bátran fogyaszthatod akkor is, ha cukordiétán vagy!

Hozzávalók:

• 2 db alma
• 1 evőkanál rizsszirup
• 5 dkg növényi vaj

• 1/3 evőkanál agar-agar
• 1 dl víz

• 50 dkg krémes kölestúró
• 1 citromhéj
• 2 és fél evőkanál eritrit

Elkészítés: 

• Alma: Szeleteld fel az almákat úgy, hogy előtte kimagozod és meghámozod. Ezután a rizssziruppal kevert, felolvasztott növényi vajban párold meg őket néhány percig. 
• Agar-agar alapú zselatin: 100 ml langyos vízbe tedd bele az agar-agart és állandó keverés mellett forrald fel. Ha kész, akkor tedd félre. 
• Töltelék: Törd össze a kölestúrót egy tálban, add hozzá a citrom lereszelt héját, az eritritet és a már kihűlt agar-agart is. 

Ha mindennel készen vagy, akkor már csak össze kell állítani a tortát egy 18 cm átmérőjű tortaformában. Béleld ki fóliával, majd egy rétegben tedd az aljába az almaszeleteket és öntsd rá a bekevert kölestúrót. Ha készen vagy, akkor hajtsd rá a fólia többi részét és tedd be a hűtőbe 10-12 órára.

Gluténmentes nasik

Fontos, hogy a gluténmentes étrendben sok zöldség és gyümölcs szerepeljen és lehetőleg kivond a nem teljes értékű gabonákat. Tiltott például a búzaliszt, rozsliszt, árpaliszt és zabliszt. Ezek helyettesítője viszont például a szójaliszt, kukoricaliszt, rizsliszt, kölesliszt és más gluténmentes lisztfélék. Mutatunk néhány egyszerű nasit!

Mit ajánlunk? 

• gluténmentes növényi joghurt almaszeletekkel
• sárgarépa vagy más zöldségszeletek ropogtatnivalóként
• tökmag (ennek a lisztje is gluténmentes)
• áfonyaszelet rizslisztből készült tortaalapban
• fagyasztott gyümölcsök smoothie-ként

Laktózmentes sütike

A laktózintolerancia több kellemetlen emésztőrendszeri panasszal járhat, hiszen a szervezet nem képes lebontani a tejcukrot. Érdemes odafigyelni tehát a laktóz (tejcukor) étrendből történő kivonására. Mutatunk egy receptet, amit könnyen elkészíthetsz és laktózérzékenyként is bátran fogyaszthatsz!

Laktózmentes rizskoch recept gyümölccsel

Egy igazán egyszerűen elkészíthető, hideg süteményről van szó. Remek nassolnivaló lehet az év minden részében, és bátran fogyaszthatod akkor is, ha cukordiétán vagy!

Hozzávalók:

• 20 dkg rizs
• 6 dl növényi tej
• 20 g 1:4 édesítő
• 3 db pürésített banán tojás helyett
• 1 db bio citrom lereszelt héja
• ¼ tk fahéj
• 4 dl víz
• 1 csipet só
• 100 g friss gyümölcs

Elkészítés: 

Tedd bele egy lábasba a rizst, a növényi tejet, a vaníliával kevert eritritet, a vizet, a sót, a fahéjat és a narancshéjat. Majd főzz belőle közepes lángon tejberizst, néhány percenkénti kevergetéssel. Közben készítsd el a tojáshelyettesítőt: pürésítsd a három közepes méretű banánt!

Ha készen van a tejberizs, akkor hagyd kihűlni, majd óvatosan add hozzá a pürésített banánt és forgasd át vele a tejberizst. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral és 180 fokra előmelegített sütőben süsd készre 45 perc alatt! Ha készen vagy, a tetejét szórd meg bátran a kedvenc gyümölcsöddel!

Mindenmentes desszertek

Ha pedig sem időd, sem kedved nincs elkészíteni a fentieket, akkor a legegyszerűbb, ha megrendeled. Cukrászdánk nemcsak cukor- glutén- vagy laktózmentes ételeket készít, hanem egyenesen mindenmenteset, így bármilyen problémával is küzdesz, semmiképpen sem kell lemondanod nálunk az édességek öröméről!

Nincs más dolgod, mint kiválasztani és megrendelni az ízlésednek megfelelő tortaszeleteket és mi elő is készítjük neked, mire ideérsz hozzánk! A mindenmentes tortát és tortaszeletet ugyanis csak az üzletünkben tudod átvenni.