Az ősz mindig hozza magával a hűvösebb reggeleket, a szelesebb napokat – és persze a náthaszezont. Nem véletlen, hogy ilyenkor sokan fordulnak a gyömbérhez, amely már az ókori Kínában és Indiában is gyógyító fűszerként volt ismert. A gyömbér nemcsak ízesít, hanem számos élettani hatással is rendelkezik: csökkenti a gyulladást, támogatja az emésztést, serkenti a vérkeringést, és bizonyítottan erősíti az immunrendszert.

A belőle készült ginger shot azért vált trenddé, mert egy kortyban sűríti mindazt, amit a szervezet ilyenkor igényel: C-vitamint, antioxidánsokat és természetes gyulladáscsökkentő vegyületeket. Ráadásul mindenmentes formában is elkészíthető – tej, glutén és finomított cukor nélkül.

Klasszikus ginger shot (1 adag)

Hozzávalók:

• 5 cm friss gyömbér
  
• fél citrom leve
  
• 1 tk méz vagy juharszirup
  
• cukormentes verzió: stevia csepp, eritrit vagy monk fruit édesítő
  
• 1 csipet kurkuma
  

Miért egészséges?

• A gyömbér aktív hatóanyaga, a gingerol, erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő.
  
• A citrom extra C-vitaminnal segíti a szervezet védekezőképességét.
  
• A kurkuma természetes immunerősítő, a fekete borssal kombinálva még jobban hasznosul.
  
• Az édesítők cukormentes alternatívát nyújtanak, így inzulinrezisztensek és diétázók is fogyaszthatják.

Alma–kurkuma shot

• 1 kisebb alma leve
  
• 1 tk reszelt kurkuma
  
• fél lime leve
  
• csipet fekete bors
  
• édesítéshez: pár csepp stevia vagy 1 tk eritrit

Céklás immun-shot

• fél kisebb cékla leve
  
• fél narancs leve
  
• 2 cm gyömbér reszelve
  
• 1 tk citromlé
  
• édesítéshez: monk fruit vagy eritrit ízlés szerint
  

💡 Tipp: A shotokat érdemes reggel, éhgyomorra inni. Ekkor a szervezet nem a táplálék feldolgozására koncentrál, így a vitaminok és hatóanyagok gyorsabban szívódnak fel.

A ginger shot tehát nem csupán egy divatos ital, hanem több ezer éves gyógyászati tapasztalat modern köntösben. Az őszi immunerősítéshez ez az első, könnyen kivitelezhető lépés: egy korty, ami energetizál, és segít megőrizni az egészséged a hűvös napokon.